50 vuoden päästä tästä hetkestä olemme päässeet eroon järjettömyydestä kasvattaa kokonainen broileri, kun haluamme siitä vain fileen ja koiven: kasvatamme vain nämä haluamme osat sopivalla kasvualustalla!
[Winston Churchill (1874-1965) koeputkilihasta vuonna 1932 vuonna 2012 Duodecimlehdessä julkaistun artikkelin Koeputkikinkku mukaan]
Sir Winston oli totisesti visionääri, aikanaan edellä jopa meidän aikaamme.
VastaaPoistaTotta totisesti. Ja mä olen Suomen amerikanneekeri. Haluaisin nimittäin niin kovasti saada syötäväkseni riittävän huokeaa koeputkikananlihaa. Kunhan siinä on oikea suutuntuma. Periaatteessa saa olla jauhelihan kaltaistakin.
Poista